渭南市富平县有着“中国柿子之乡”的美誉,目前全县栽植柿子11万亩,年产鲜柿5万吨,加工柿饼1万吨。
据了解,富平县属柿子优生区,近年来当地政府积极引导群众改变过去房前屋后零星栽植的传统模式,引进矮化密植管理技术,率先建起柿子成片密植园。并不断提升柿饼加工工艺,生产出来的优质富平柿饼,已和韩国客商建立了稳定合作关系,每年有近3000吨柿饼销往韩国市场。在“互联网+”新的时代背景下,富平加快培育电商企业,助推柿子产业发展,目前已形成“柿饼哥”、“老农乐”、“柿子红了”“元淇”等一批知名电商品牌,柿饼年销售量突破1000吨。